Si te gusta el pollo, seguro que has oído hablar del pollo broiler. Pero, ¿sabes qué es exactamente y qué lo hace tan especial? En este artículo te lo explicamos todo sobre este tipo de ave, que se ha convertido en una de las más consumidas en el mundo.
El pollo broiler es un pollo de engorde, es decir, un pollo que se cría específicamente para obtener carne. Se trata de una raza híbrida, que se obtiene al cruzar diferentes líneas genéticas de pollos seleccionados por su rápido crecimiento y su alta conversión alimenticia.
Características del pollo broiler
El pollo broiler tiene unas características que lo hacen muy rentable y apetecible para los consumidores. Algunas de ellas son:
- Alcanza un peso óptimo de entre 2 y 3 kilos en solo 6 semanas de vida, lo que reduce los costes de producción y el impacto ambiental.
- Tiene una carne tierna, jugosa y con poca grasa, ideal para una alimentación sana y equilibrada.
- Se adapta bien a diferentes sistemas de cría, desde los más intensivos hasta los más extensivos, siempre que se respeten las normas de bienestar animal. De hecho, se pueden criar en casa considerando algunos parámetros básicos.
- Se puede cocinar de muchas formas diferentes, desde asado hasta frito, pasando por guisado o a la plancha.
¿Dónde comprar pollitos broiler de calidad?
Si quieres disfrutar del mejor pollo broiler, te recomendamos que lo compres en Avifasa, una empresa especializada en la producción y distribución de aves de corral de mediada edad. En Avifasa encontrarás pollos broiler de primera calidad, criados con los mejores piensos y bajo estrictos controles sanitarios. Además, podrás elegir entre diferentes edades disponibles. Y lo mejor de todo: podrás comprarlos online y recibirlos en tu domicilio en la ciudad de Ambato. ¿A qué esperas? Visita nuestra página de venta de pollos broiler, escoge la cantidad y edad disponible y listo. Haz tu pedido hoy mismo!
Referencias: Wikipedia